媒体武科大

人民网:沁湖鱼宴开席!武科大师生共享鱼宴大餐

发布者:新闻中心发布时间:2020-12-21浏览次数:10

    12月20日,武汉科技大学黄家湖校区沁湖边上鼓点阵阵,在拉网师傅的吆喝声中,渔网渐渐收拢,湖光潋滟中,时有大鱼跃出水面。来自该校各个学院的18位学生志愿者身着捕鱼衣,站在岸边,向湖中抛洒渔网,一条又一条大鱼被拉拽上岸,引起围观师生阵阵惊呼。


  捕鱼。

  这是武科大一年一度“沁湖鱼宴”活动的现场。今年是该校举办鱼宴的第六年,沁湖位于该校黄家湖校区,是全国高校中最大的内湖之一,“沁湖鱼宴”则是该校冬至时分的传统节目。

  该校后勤集团总经理钟磊介绍,这个被定名为“沁湖鱼宴”的活动,在该校已经连续举行了六年,每年的鱼宴都在中国传统节日冬至前后,今年的产量大约有2万余斤,早上的一网大约就有8千斤鱼,鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼,应有尽有。湖内养殖的鱼类大都是滤食性鱼类,可以起到净化水质的作用。

  除了参与捕鱼,给专业师傅们做“配角”,18位同学还肩负着一项重要的使命,需要各自从捕捞上来的鱼中挑选一条大鱼,现场过磅,评选出今年的“捞鱼王”!另有18名同学,参与捕鱼大赛。与捞鱼不同,这些同学需要手持渔网,亲自撒网捕鱼,以网鱼的总重量为准,现场过称,评选出今年的“捕鱼王”。

  该校艺术学院张哲晗学生以一条7.8公斤重的大鱼获得了本届沁湖鱼宴的“捞鱼王”称号;而来自机械学院的学生彭鸿博则凭借一网70余斤的鱼摘得“捕鱼王”的桂冠。


  学生展示捕捞的鱼

  上午11时许,在该校南苑食堂门前广场红绸布覆盖的长桌上,雕着武科大校训“厚德博学,崇实去浮”的冬瓜和“沁湖鱼宴”四个大字的西瓜格外吸引人眼球。

  “翡翠玉蝶佳人归、吉庆满堂岁岁安、牡丹笑开庆疫胜、沁湖藕遇丝丝连、水晶西施芙蓉蛋、如意灯笼迎宾客……”16种名字极富诗意、造型精美的的鱼肴菜品陈列其间,吸引了近千名学生的围观。

  鱼宴以“小庙会“的形式展开,4只帐篷依次排开。以学校各餐厅为单位选派的8支代表队分列其中。大厨露绝活,学生打下手。在抗疫同心圆、黄金鸡米花、祛寒娇耳、小鱼小虾、美味酥肉、雪花排条、糕兴点、金衣豆腐等八种美食摊位前,同学们络绎不绝,排起长长的队伍。

  鱼宴的厨师来自该校三个校区的八个餐厅,每位厨师所擅长菜品不同,个个身怀绝技,大都是获得过湖北省和全国厨艺比赛的厨艺高手。帮厨的学生则是一群热爱中国美食的留学生和少数民族学生。


  烹制鱼宴。

  架锅、点火、热油、下料,或煎或炒,或炸或烩,天气虽冷,每个代表队的帐篷里却热火朝天,忙得不亦乐乎。不一会儿,各色美食相继出锅。


  鱼宴菜品。

  国际学院大四学生谢子豪,这位疫情期间曾在社区防疫岗位上坚守40多天的“95后”大学生,本在家复习考研的他,今天也特地赶来参加鱼宴,“疫情期间,购买新鲜食材不便,我们志愿者千方百计为小区的居民订到了鱼,作为一个武汉人,在当时的条件下能够吃到新鲜的鱼肉,我感到非常满足。时间一晃一年,现在能在沁湖鱼宴上吃鱼,味道虽不同,幸福感却是一致的,2020年我们经历了很多,能够在年尾吃到学校所发的鱼,让我在回首这一年的时候多了一份感恩的心态。”


  鱼王献给抗疫英雄。

  “青春是奋斗出来的。”武科大校长倪红卫也来到鱼宴现场,与同学们一起飨鱼。他表示:“沁湖鱼宴是武科大校园文化建设中的一个靓丽的标志。学校积极组织学生参与到捕鱼、烹鱼的过程中,希望同学们通过体验劳动的乐趣与辛苦,从而崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽。”倪红卫说,同学们把鲜美的沁湖鱼亲手送给抗疫一线的医护人员,这种感恩之心、分享之乐,正是中华传统文化的写照,也是沁湖鱼宴的精神内涵所在。(文图/陈孖川)

    https://www.163.com/dy/article/FUC78Q640514R9M0.html





返回原图
/

 

一级黄色电影,亚洲图片区,啪啪网址,aⅴ在线亚洲男人的天堂,成年毛片直播